スター食堂×木村祐一「昭和カルボナーラ」レトルトパスタソース好評販売中！ - ハンケイ500m | 本物を知る京都人のためのオンラインフリーマガジン。

2025.01.14

FOOD
CULTURE

スター食堂×木村祐一「昭和カルボナーラ」レトルトパスタソース好評販売中！

「昭和カルボナーラ」監修: 木村祐一

四条河原町

#思い出 #グルメ #洋食

編集: うさこ、リノ

連載: 「スター食堂×木村祐一」100周年コラボプロジェクト

ひと: あかるい人、おもしろい人、たのしい人

「スター食堂×木村祐一」100周年コラボプロジェクト

大正14年に創業し、今年100周年を迎える老舗洋食店「スター食堂」。100周年を記念して、かつてスター食堂でアルバイトをし、往年のスター食堂の味をよく知る木村祐一さんとコラボレーションプロジェクトを実施中！

スター食堂と木村祐一さんのコラボレーションプロジェクト、第一弾は「昭和カルボナーラ」。

木村さん監修のもと、木村さんがスター食堂でアルバイトをしていた当時のカルボナーラスパゲティの味を再現し、洋食惣菜として御幸町錦上ルのスター食堂にて好評販売中です。

そのパスタソースが、この度レトルトで登場しました！

焼き色のついたベーコンの香りと食感、玉ねぎの甘さが引き立つ、あっさりとしたソースです。

パスタはもちろん、パンにつけたり、温野菜にかけたりするのもおすすめです！

「洋食惣菜スター食堂御幸町錦上ル」、「スター食堂オンラインショップ」にてご購入いただけます。

コラボレーション企画第二弾も乞うご期待！

「昭和カルボナーラ」開発の様子は、こちら！

※記載の情報は、取材当時のものです。

ハンケイ500m vol.83 掲載

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